Verduras a la mantequilla

100 g zanahoria

100 g coliflor

100 g calabaza

100 g brócoli

1 cucharada de mantequilla con sal Lorenzana

1 taza de agua

Pimienta

Una vez lavadas, cortar las verduras en trozos pequeños.

Calentar el agua y echar las verduras. Cuando rompa a hervir, contar 5 minutos y tapar la olla.

Escurrir bien todo el agua. Untar una sartén de mantequilla con sal Lorenzana. Añadir las verduras y echarles pimienta.

Tapar y cocinar de 5 a 10 min en función de si se desea una consistencia más o menos dura.