Fritters café

4 colheres de chá de café instantâneo

200 g de farinha

100 g de açúcar de confeiteiro

5 ovos

Imperial 100 g de manteiga

250 g de água

1 casca de limão

1 pitada de sal

Óleo

Despeje a água, a manteiga Imperial, sal, limão e café instantâneo em uma panela. Deixe ferver.

Adicione a farinha, mexendo com uma espátula até obter uma pasta é aparente das paredes da panela.

Retire do fogo e misture os ovos um de cada vez. Depois de misturar tudo, está pronto para fritar.

Fry as bolas de massa em uma forma untada com óleo. As pastilhas não devem ser maiores que uma avelã.

Permitir a inchar, até que peguei um tom dourado.

Drenar o óleo com papel absorvente e polvilhe com açúcar.