Manteiga

Como chegar

O sistema tradicional para produzir a manteiga foi substituída por processos modernos que garantem a qualidade do produto. Manteiga é o resultado da separação do creme de leite integral. Uma vez que o creme é pasteurizado, amadurece e morcego. Finalmente, feijão soro e manteiga são separados para formar uma massa compacta e homogênea que, eventualmente, leva à manteiga.

Salienta a sua consistência sólida e homogênea. Portanto, a manteiga de verdade não é para barrar.

A manteiga pode ser adicionado de ingredientes de sabor: sal, mel, especiarias, etc

Conservação

Embora a lata de manteiga Lorenzana mantém intactas as suas qualidades, é aconselhável manter a manteiga refrigerados ou em um lugar fresco e seco. A vedação da lata elimina o ar, garantindo maior durabilidade e consistência.

A manteiga de verdade

A manteiga de verdade deve ter uma consistência sólida, uniforme, difícil de espalhar quando refrigerado. Sua cor amarela pode ser mais ou menos intensa.